Normal view MARC view ISBD view

รายงานวิจัยเรื่อง การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม = Anitioxidant activity, Total Flavonoid and Polyphenol contents of fermented camellia sinensis var. assmica leaf (Mieng) products with honeys as ingredient / โดย เกียรติศักดิ์ พลสงคราม, พรธิรา บุญเรืองยา.

By: เกียรติศักดิ์ พลสงคราม
Contributor(s): พรธิรา บุญเรืองยา.
Call number: 600 Material type: materialTypeLabelBookSeries: รายงานวิจัย (มหาวิทยาลัยพายัพ) ; ฉบับที่ 312.Publisher: เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยพายัพ, 2557. Description: ก-ซ, 40 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Other title: การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม.Online resources: ส่วนนำ | บทที่ 1 | บทที่ 2 | บทที่ 3 | บทที่ 4 | บทที่ 5 | บรรณานุกรม | ภาคผนวก Notes: มี CD-ROM ประกอบ 1 แผ่น.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.