Normal view MARC view ISBD view

Food microbiology : principles into practice / Osman Erkmen, T. Faruk Bozoglu.

โดย: Erkmen, Osman.
ผู้แต่งร่วม: Bozoglu, T. Faruk.
เลขเรียกหนังสือ: 615.954 E68F ประเภทของทรัพยากร: materialTypeLabelBookข้อมูลการพิมพ์: Chichester, U.K. ; Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2016รายละเอียดตัวเล่ม: 2 v. : charts.ISBN: 9781119237761 (hbk.).หัวเรื่อง: Food -- Microbiology | Foodborne diseases
สารบัญ:
Volume 1. Microorganisms related to foods, foodborne diseases, and food spoilage -- Volume 2. Microorganisms in food preservation and processing.
แท็ก: ไม่มีแท็กในชื่อเรื่องนี้ ลงชื่อเข้าใช้เพื่อเพิ่มแท็ก
    คะแนนเฉลี่ย: 0.0 (0 โหวต)
ประเภททรัพยากร สถานที่จัดเก็บ เลขเรียกหนังสือ เล่มที่ สถานะ กำหนดส่ง ฉบับที่ บาร์โค้ด
หนังสือทั่วไป CL_General Book 615.954 E68F (เรียกดูแบบชั้นหนังสือ) v. 1 Checked out 24/05/2019 1 1000189972
หนังสือทั่วไป CL_General Book 615.954 E68F (เรียกดูแบบชั้นหนังสือ) v. 2 Checked out 24/05/2019 2 1000189973

ไม่มีความคิดเห็นใดๆ สำหรับรายการนี้

ลงชื่อเข้าใช้ เพื่อแสดงความคิดเห็น

คลิกพื่อดูภาพขนาดใหญ่