Normal view MARC view ISBD view

ตำรับอาหารไทย-ฮาลาล มาตรฐานวิทยาลัยดุสิตธานี = Authentic Thai cuisine-Halal Dusit Thani College standard / บรรณาธิการ, นิศานรัตน์ สีตะสุวรรณ ; นักแปล, คารินา โชติรวี.

Contributor(s): วิทยาลัยดุสิตธานี | คารินา โชติรวี | นิศารัตน์ สีตะสุวรรณ.
Call number: 641.5677 ต366 Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : วิทยาลัยดุสิตธานี, 2561Description: 127 หน้า : ภาพประกอบ.ISBN: 9786169310709.Other title: Authentic Thai cuisine-Halal Dusit Thani College standardSubject(s): อาหารมุสลิม | อาหารฮาลาล | การปรุงอาหาร
Contents:
ประวัติและนิยามอาหารไทย -- ความเป็นมาของตำรับอาหารไทย-ฮาลาล -- เนื้อสะเต๊ะ -- กุ้งนอนหนาว -- ข้าวตังหน้าตั้ง -- เมี่ยงปลาทู -- ทอดมันปลากราย -- ไก่ห่อใบเตย -- ยำเนื้อย่าง -- พล่ากุ้ง -- ต้มข่าไก่ -- ต้มยำกุ้ง -- แกงเขียวหวาน -- แกงเผ็ดเป็นย่าง -- พะแนงเนื้อ -- มัสมั่นไก่ -- น้ำพริกลงเรือ -- ผัดกะเพราไก่ -- ผัดไทยกุ้ง -- ข้าวเหนียวมูล หน้ากุ้ง ปลาแห้ง และสังขยา -- กล้วยไข่เชื่อม -- กล้วยบวชชี -- บัวลอยสามสี -- ซ่าหริ่ม.
Notes: มีภาคภาษาอังกฤษประกอบ
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Location Call number Status Date due Copy No. Barcode
หนังสือบันเทิง/รายงานการวิจัย/สิ่งพิมพ์พิเศษ CL_หนังสือทั่วไป 641.5677 ต366 (Browse shelf) Available 1 1000190261

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer