Normal view MARC view ISBD view

Encyclopaedia of food science food technology and nutrition / edited by R. Macrae, R. K. Robinson, M. J. Sadler

Contributor(s): Macrae, R. | Robinson, Richard Kenneth. | Sadler, Michele J.
Call number: 664.003 E56 (R.) Material type: materialTypeLabelBookPublisher: London : Academic Press, c1993 Description: 8 v. : ill.ISBN: 0122268504 (Set).Subject(s): Food -- Encyclopedias | Food industry and trade -- Encyclopedias | Nutrition -- Encyclopedias
Contents:
v. 1. A-Cassava -- v. 2. Catering-down's syndrome -- v. 3. Dressings and mayonnaise-fruits of tropical climates -- v. 4. Fumigants-malnutrition -- v. 5. Malt-pesticides and herbicides -- v. 6. pH-soya milk -- v. 7. Spectroscopy-Z -- v. 8. Index and directories
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Location Call number Unit Status Date due Copy No. Barcode
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.003 E56 (Browse shelf) V.1 Not for Loan 1 1000119215
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.003 E56 (Browse shelf) V.2 Not for Loan 2 1000119216
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.003 E56 (Browse shelf) V.3 Not for Loan 3 1000119217
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.003 E56 (Browse shelf) V.4 Not for Loan 4 1000119218
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.003 E56 (Browse shelf) V.5 Not for Loan 5 1000119219
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.003 E56 (Browse shelf) V.6 Not for Loan 6 1000119220
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.003 E56 (Browse shelf) V.7 Not for Loan 7 1000119221
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.003 E56 (Browse shelf) V.8 Not for Loan 8 1000119222

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.