Normal view MARC view ISBD view

Handbook of food enzymology / edited by John R. Whitaker, Alphons G. J. Voragen, Dominic W. S. Wong

ผู้แต่งร่วม: Whitaker, John R | Voragen, Alphons G. J | Wong, Dominic W. S.
เลขเรียกหนังสือ: 664.001547 H236 (R.) ประเภทของทรัพยากร: materialTypeLabelBookชื่อชุด: Food science and technology: ข้อมูลการพิมพ์: New York : Marcel Dekker, c2003รายละเอียดตัวเล่ม: xv, 1108 p. : ill.ISBN: 0824706862.หัวเรื่อง: Enzymes | Food -- Composition
แท็ก: ไม่มีแท็กในชื่อเรื่องนี้ ลงชื่อเข้าใช้เพื่อเพิ่มแท็ก
    คะแนนเฉลี่ย: 0.0 (0 โหวต)
ประเภททรัพยากร สถานที่จัดเก็บ เลขเรียกหนังสือ สถานะ กำหนดส่ง ฉบับที่ บาร์โค้ด
หนังสืออ้างอิง/วิทยานิพนธ์/สิ่งพิมพ์รัฐบาล CL_Reference Book 664.001547 H236 (เรียกดูแบบชั้นหนังสือ) Not for Loan 1 1000137252

ไม่มีความคิดเห็นใดๆ สำหรับรายการนี้

ลงชื่อเข้าใช้ เพื่อแสดงความคิดเห็น