Your search returned 27 results from 145099 records. Subscribe to this search

|
1. ศิลปะการแกะสลักผักผลไม้ / ดำรงศักดิ์ นิรันต์

by ดำรงศักดิ์ นิรันต์.

Call number: 736 ด499ศ Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : เอ็มไอเอส ซอฟท์เทค, 2547 Description: 27 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 736 ด499ศ] (4).

2. Fundamental principles of restaurant cost control / David V. Pavesic, Paul F. Magnant

by Pavesic, David V | Magnant, Paul F.

Call number: 647.950681 P337F 2005 Material type: book BookEdition: 2nd ed.Publisher: Upper Saddle River, N. J : Pearson/Prentice-Hall, c2005 Description: xxv, 542 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 647.950681 P337F 2005] (2).

3. So you want to be a chef? : your guide to culinary careers / Lisa M. Brefere, Karen Eich Drummond, Brad Barnes

by Brefere, Lisa M | Drummond, Karen Eich | Barnes, Brad.

Call number: 641.5023 B832S Material type: book BookPublisher: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, c2006 Description: xxiv, 375 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.5023 B832S] (2).

4. Understanding nutrition / Ellie Whitney, Sharon Rady Rolfes

by Whitney, Ellie | Rolfes, Sharon Rady.

Call number: 613.2 W618U 2005 Material type: book BookEdition: 10th ed. International student ed.Publisher: Belmont, Calif. : Thomson/Wadsworth, c2005 Description: xviii, 714, 8, 221 p. : ill., charts.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 W618U 2005] (4).

5. Service management : operations, strategy, and information technology / James A. Fitzsimmons, Mona J. Fitzsimmons

by Fitzsimmons, James A | Fitzsimmons, Mona J.

Call number: 658 F562S 2006 Material type: book BookEdition: 5th ed., international ed.Publisher: Boston : McGraw-Hil, c2006 Description: xiv, 605 p. : ill., charts.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 658 F562S 2006] (2).

6. เมืองมหาราชาแดนฟ้าจรดทราย = Rajasthan India / ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์.

by ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์.

Call number: 915.4 ธ312ม Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : บ้านพระอาทิตย์, 2550 Description: 171 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 915.4 ธ312ม] (2).

7. ตามรอยพระบาท เสด็จประพาสโมร็อกโก / ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์, บุญยรัตน์ โรจนาปิยาวงศ์

by ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ | บุญยรัตน์ โรจนาปิยาวงศ์.

Call number: 916.4 ธ312ต Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : บ้านพระอาทิตย์, 2551 Description: 183 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 916.4 ธ312ต] (2).

8. ACC-ROOM : แอ๊ค-รูม บริการจัดการห้องพัก

Call number: 647.940285 อ937 Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : โทเทิ่ล คอมมิวนิเคชั่น อินเตอร์เนชั่นแนล, 2551 Description: 7, 353 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 647.940285 อ937] (2).

9. Quantitative tourism industry analysis : introduction to input-output, social accounting matrix modeling, and tourism satellite accounts / Tadayuki Hara

by Hara, Tadayuki.

Call number: 338.4791 H254Q Material type: book BookPublisher: Oxford, U.K. : Butterworth-Heinemann/Elsevier, 2008 Description: xiv, 259, [7] p. : ill., maps, charts.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 338.4791 H254Q] (4).

10. ภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรม = Professional hotel English Thailand / ฮิว ลีออง และ คิด พงศทัต

by ลีออง, ฮิว | คิด พงศทัต.

Call number: 428.34 ล514ภ Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : Silkworm Book, 2551 Description: 244 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 428.34 ล514ภ] (4).

11. Understanding foodservice cost control : an operational text for food, beverage, and labor costs / Edward E. Sanders, Timothy H. Hill, Donna J. Faria

by Sanders, Edward E | Hill, Timothy H | Faria, Donna J.

Call number: 647.95 S215U 2008 Material type: book BookEdition: 3rd ed.Publisher: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice-Hall, c2008 Description: xvii, 621 p. : ill.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 647.95 S215U 2008] (2).

12. Indian head massage / Helen McGuinness

by McGuinness, Helen.

Call number: 615.822 M148I 2007 Material type: book BookEdition: 3rd ed.Publisher: London : Hodder Arnold, 2007 Description: 282 p. : ill.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 615.822 M148I 2007] (2).

13. Profitable menu planning / John A. Drysdale, Jennifer Galipeau

by Drysdale, John A | Galipeau, Jennifer Adams.

Call number: 642.5 D799P 2008 Material type: book BookEdition: 4th ed.Publisher: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice-Hall, c2008 Description: xx, 364 p. : ill.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 642.5 D799P 2008] (2).

14. 13 ปราสาทเล็กโรแมนติกในสาธารณรัฐเช็ก = Unseen castles / เนตรนภา แก้วแสงธรรม ยาเนซโกวา

by เนตรนภา แก้วแสงธรรม ยาเนซโกวา.

Call number: 914.371 น785ส Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : ซันมูนทรี, 2551 Description: 192 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 914.371 น785ส] (2).

15. รอยเท้า ความฝัน ผู้คน ดนตรี / วรรธนา วีรยวรรธน, นิมิตร จิตรานนท์

by วรรธนา วีรยวรรธน | นิมิตร จิตรานนท์.

Call number: 915.1 ว273ร Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : Come on, 2551 Description: 108 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 915.1 ว273ร] (2).

16. Introduction to hospitality / John R. Walker

by Walker, John R.

Call number: 647.94068 W181I 2009 Material type: book BookEdition: 5th ed., International ed.Publisher: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice-Hall, c2009 Description: xxxvi, 620 p. : ill.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 647.94068 W181I 2009] (2).

17. English for cabin crew / Sue Ellis & Lewis Lansford

by Ellis, Sue | Lansford, Lewis.

Call number: 428.24 E47E Material type: book BookPublisher: Oxford : Oxford University Press, 2010 Description: 96 p. : ill.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 428.24 E47E] (2).

18. ภาษาอังกฤษเพื่อธุรกิจโรงแรม = Hotel English / ไลฟ์เอบีซี, เขียน ; ภัทรพร สหวัฒนพงศ์, แปล

by ไลฟ์เอบีซี | ภัทรพร สหวัฒนพงศ์.

Call number: 428.34 ล988ภ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : อินสปายร์, 2556 Description: 184 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 428.34 ล988ภ] (4).

19. กรณีศึกษาไมซ์ = Mice casebook / จัดทำโดย วิทยาลัยนวัตกรรม มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. วิทยาลัยนวัตกรรม.

Call number: 600 Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักงานส่งเสริมการจัดการประชุมและนิทรรศน์การ, 2557. Description: 91 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for reference: [Call number: 600] (2).

20. ภาษาอังกฤษเพื่อธุรกิจโรงแรม = Hotel English / ไลฟ์เอบีซี, เขียน ; ภัทรพร สหวัฒนพงศ์, แปล.

by ไลฟ์เอบีซี | ภัทรพร สหวัฒนพงศ์.

Call number: 428.34 ล988ภ 2559 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 7.Publisher: กรุงเทพฯ : อินสปายร์, 2559. Description: 184 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 428.34 ล988ภ 2559] (2).