ตัวช่วยในการค้นหา

ผลการค้นหาของคุณมี 13 จากทั้งหมด 145211 รายการ บอกรับการค้นหานี้

|
1. Fundamental principles of restaurant cost control / David V. Pavesic, Paul F. Magnant

โดย Pavesic, David V | Magnant, Paul F.

เลขเรียกหนังสือ: 647.950681 P337F 2005 ประเภทของทรัพยากร: book Bookครั้งที่พิมพ์: 2nd ed.ข้อมูลการพิมพ์: Upper Saddle River, N. J : Pearson/Prentice-Hall, c2005สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 647.950681 P337F 2005] (2).

2. So you want to be a chef? : your guide to culinary careers / Lisa M. Brefere, Karen Eich Drummond, Brad Barnes

โดย Brefere, Lisa M | Drummond, Karen Eich | Barnes, Brad.

เลขเรียกหนังสือ: 641.5023 B832S ประเภทของทรัพยากร: book Bookข้อมูลการพิมพ์: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, c2006สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.5023 B832S] (2).

3. Understanding nutrition / Ellie Whitney, Sharon Rady Rolfes

โดย Whitney, Ellie | Rolfes, Sharon Rady.

เลขเรียกหนังสือ: 613.2 W618U 2005 ประเภทของทรัพยากร: book Bookครั้งที่พิมพ์: 10th ed. International student ed.ข้อมูลการพิมพ์: Belmont, Calif. : Thomson/Wadsworth, c2005สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 W618U 2005] (4).

4. Service management : operations, strategy, and information technology / James A. Fitzsimmons, Mona J. Fitzsimmons

โดย Fitzsimmons, James A | Fitzsimmons, Mona J.

เลขเรียกหนังสือ: 658 F562S 2006 ประเภทของทรัพยากร: book Bookครั้งที่พิมพ์: 5th ed., international ed.ข้อมูลการพิมพ์: Boston : McGraw-Hil, c2006สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 658 F562S 2006] (2).

5. Quantitative tourism industry analysis : introduction to input-output, social accounting matrix modeling, and tourism satellite accounts / Tadayuki Hara

โดย Hara, Tadayuki.

เลขเรียกหนังสือ: 338.4791 H254Q ประเภทของทรัพยากร: book Bookข้อมูลการพิมพ์: Oxford, U.K. : Butterworth-Heinemann/Elsevier, 2008สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 338.4791 H254Q] (4).

6. Understanding foodservice cost control : an operational text for food, beverage, and labor costs / Edward E. Sanders, Timothy H. Hill, Donna J. Faria

โดย Sanders, Edward E | Hill, Timothy H | Faria, Donna J.

เลขเรียกหนังสือ: 647.95 S215U 2008 ประเภทของทรัพยากร: book Bookครั้งที่พิมพ์: 3rd ed.ข้อมูลการพิมพ์: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice-Hall, c2008สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 647.95 S215U 2008] (2).

7. Indian head massage / Helen McGuinness

โดย McGuinness, Helen.

เลขเรียกหนังสือ: 615.822 M148I 2007 ประเภทของทรัพยากร: book Bookครั้งที่พิมพ์: 3rd ed.ข้อมูลการพิมพ์: London : Hodder Arnold, 2007สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 615.822 M148I 2007] (2).

8. Profitable menu planning / John A. Drysdale, Jennifer Galipeau

โดย Drysdale, John A | Galipeau, Jennifer Adams.

เลขเรียกหนังสือ: 642.5 D799P 2008 ประเภทของทรัพยากร: book Bookครั้งที่พิมพ์: 4th ed.ข้อมูลการพิมพ์: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice-Hall, c2008สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 642.5 D799P 2008] (2).

9. Introduction to hospitality / John R. Walker

โดย Walker, John R.

เลขเรียกหนังสือ: 647.94068 W181I 2009 ประเภทของทรัพยากร: book Bookครั้งที่พิมพ์: 5th ed., International ed.ข้อมูลการพิมพ์: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice-Hall, c2009สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 647.94068 W181I 2009] (2).

10. English for cabin crew / Sue Ellis & Lewis Lansford

โดย Ellis, Sue | Lansford, Lewis.

เลขเรียกหนังสือ: 428.24 E47E ประเภทของทรัพยากร: book Bookข้อมูลการพิมพ์: Oxford : Oxford University Press, 2010สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 428.24 E47E] (2).

11. English for tourism II / Wannaporn Wanichanugorn

โดย Wannaporn Wanichanugorn.

เลขเรียกหนังสือ: 428.24 W249E ประเภทของทรัพยากร: book Bookข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Chulalongkorn University Press, 2009สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 428.24 W249E] (10).

12. English in airline business / Lertporn Parasakul

โดย Lertporn Parasakul.

เลขเรียกหนังสือ: 428.24 L621E ประเภทของทรัพยากร: book Bookข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Chulalongkorn University Press, 2010สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 428.24 L621E] (6).

13. English for tourist guides / Lertporn Parasakul.

โดย Lertporn Parasakul.

เลขเรียกหนังสือ: 428.24 L621E ประเภทของทรัพยากร: book Bookข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Chulalongkorn University Press, 2012สามารถยืมได้: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 428.24 L621E] (4).