Your search returned 4 results from 146678 records. Subscribe to this search

|
1. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วแระทอดกรอบ = Product development of fried green soy bean / โดย อารีญา วีวงษ์

by อารีญา วีวงษ์ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 อ661ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ช, 44 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 อ661ก] (1).

2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำนมถั่วแระ = Product development of green soy bean milk / โดย มีนา เสียงไพเราะ

by มีนา เสียงไพเราะ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ม598ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ซ, 68 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ม598ก] (1).

3. การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากถั่วแระ = The development of yoghurt product from green soy bean / โดย ดุจดาว ยามูล

by ดุจดาว ยามูล | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2546 ด669ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2546 Description: ก-ซ, 65 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2546 ด669ก] (1).

4. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากวัตถุดิบถั่วแระคัดทิ้งของกลุ่มเกษตรกรอำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย = The development of value added products of rejected green soybean from Vieng Pa Pao crop area in Chiang Rai / โดย อรทัย ทองประเสริฐ.

by อรทัย ทองประเสริฐ.

Call number: 664.726 อ324ก (ว.) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพายัพ, 2547. Description: 72 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Online access: บทคัดย่อ | abstract Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.726 อ324ก] (1).