Your search returned 242 results from 146132 records. Subscribe to this search

|
101. ปฏิบัติการทางด้านวิศวกรรมอาหาร = Food engineering operations / อภิรักษ์ เพียรมงคล, แปลและเรียบเรียง

by อภิรักษ์ เพียรมงคล.

Call number: 664 ป135 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: มหาสารคาม : นางนวลออฟเซ็ท, 2546 Description: 133 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 ป135] (2).

102. วิธีป้องกันอาหารเป็นพิษจากเชื้อต่าง ๆ ด้วยตนเอง / พนิดา กุลประสูติดิลก, แปล

by พนิดา กุลประสูติดิลก.

Call number: 615.954 ว614 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : สุขภาพใจ, 2545 Description: 287 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 615.954 ว614] (2).

103. รู้จักอาหารจากฉลาก / โดย วิสิฐ จะวะสิต และคณะ

by วิสิฐ จะวะสิต.

Call number: 641.31 ว784ร 2545 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 4Publisher: กรุงเทพฯ : หมอชาวบ้าน, 2545 Description: 182 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.31 ว784ร 2545] (2).

104. การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมในอาหาร = Product of fibered cookies / โดย ศุภรัตน์ ยิ่งโภคาทรัพย์

by ศุภรัตน์ ยิ่งโภคาทรัพย์ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ศ715ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ช, 94 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ศ715ก] (1).

105. แนวทางการป้องกันปัญหาการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในการผลิตน้ำบริโภคบรรจุขวด / จัดทำโดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.

by สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.

Call number: 664.024 ส691น 2543 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2543 Description: 19 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.024 ส691น 2543] (1).

106. จุลชีววิทยาทางอาหาร / บุษกร อุตรภิชาติ

by บุษกร อุตรภิชาติ.

Call number: 664.001579 บ672จ Material type: book BookPublisher: สงขลา : การผลิตเอกสารและตำรา มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2545 Description: 425 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 บ672จ] (2).

107. หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ปราณี อ่านเปรื่อง.

by ปราณี อ่านเปรื่อง.

Call number: 664.07 ป446ห Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : จัดจำหน่ายโดย ศูนย์หนังสือจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547 Description: 323 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 ป446ห] (2).

108. เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร การหมักและสิ่งแวดล้อม / สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล.

by สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล.

Call number: 664.024 ส683ท Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547 Description: 326 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.024 ส683ท] (2).

109. อาหารรักษาโรค / แปลและเรียบเรียงโดย จำลอง พิศนาคะ.

by จำลอง พิศนาคะ.

Call number: 641.3 อ677 Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : หอสมุดกลาง 09, 2538. Description: 204 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.3 อ677] (2).

110. สาหร่ายอาหารของอนาคต = Food of the future / ผู้เขียน, สมศักดิ์ วรคามิน

by สมศักดิ์ วรคามิน.

Call number: 579.8 ส283ส Material type: book BookEdition: ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : D For Life, 2547 Description: ก-ข, 124 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 579.8 ส283ส] (1).

111. วัตถุเจือปนอาหาร. เล่ม 1 / ศิวาพร ศิวเวชช

by ศิวาพร ศิวเวชช.

Call number: 363.192 ศ554ว Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Publisher: นครปฐม : โรงพิมพ์ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ, 2546 Description: 8, 380 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.192 ศ554ว] (1).

112. เทคโนโลยีอบแห้งในอุตสาหกรรมอาหาร / โดย ฮาจิเม ทามอน ... [และคนอื่นๆ] ; คณะผู้แปล, วิรุฬห์ ตัณฑะพานิชกุล ... [และคนอื่นๆ]

by วิรุฬห์ ตัณฑะพานิชกุล | ทามอน, ฮาจิเม.

Call number: 664.0284 ท592 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2548 Description: 183 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.0284 ท592] (5).

113. การประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร = Quality assurance in food industry / วราวุฒิ ครูส่ง.

by วราวุฒิ ครูส่ง.

Call number: 363.19 ว325ก Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : ดี สแควร์ อินเตอร์เนชั่นแนล, 2547 Description: 196 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.19 ว325ก] (2).

114. สารอาหาร อาหารหลัก และการกำหนดรายการอาหาร / สุวิมล ตัณฑ์สุภศิริ

by สุวิมล ตัณฑ์ศุภศิริ.

Call number: 613.28 ส882ส Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2548 Description: 275 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.28 ส882ส] (2).

115. จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / โดย นวพร ล้ำเลิศกุล.

by นวพร ล้ำเลิศกุล.

Call number: 664.001579 น297จ Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : พิทักษ์การพิมพ์, 2549 Description: 26, 509 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 น297จ] (5).

116. ยีสต์--คุณประโยชน์ในอุตสาหกรรม = Yeast : valuable assets / รวบรวมโดย บริษัทสเปเชียลตี้ ไบโอเทค จำกัด

by บริษัทสเปเชียลตี้ ไบโอเทค.

Call number: 664.68 ย318 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ, 2549 Description: 39 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.68 ย318] (2).

117. จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / โดย สุมณฑา วัฒนสินธุ์.

by สุมณฑา วัฒนสินธุ์.

Call number: 664.001579 ส839จ 2549 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2549 Description: 15, 436 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 ส839จ 2549] (3).

118. ปฏิบัติการเคมือาหาร = A laboratory manual / เกียรติศักดิ์ พลสงคราม.

by เกียรติศักดิ์ พลสงคราม | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: 664.07 ก855ป Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2548. Description: 1 เล่ม (หน้าไม่เรียงลำดับ).Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 ก855ป] (1).

119. Living longer มหัศจรรย์แห่งโภชนาการและเอนไซม์เพื่อชีวิตที่ยืนยาว = Living longer : questions you never ask, answers you con't live without / เขียนโดย ฟุลเลอร์ ดิคกี้ และดิคส์ คิวอี้ ; แปละและเรียบเรียงโดย, นิลวรรณ เพชระบูรณิน

by ฟุลเลอร์, ดิคกี้ | นิลวรรณ เพชระบูรณิน | คิวอี้, ดิคส์.

Call number: 613.2 ฟ549ล Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : คลิกนิกกรุงเทพอาร์ไอเอ, 2549 Description: 372 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 ฟ549ล] (3).

120. เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.07 น614ค 2549 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2549 Description: 487 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 น614ค 2549] (2).