Your search returned 242 results from 146142 records. Subscribe to this search

|
181. กรรมวิธีการแปรรูปสัตว์น้ำ / สุภาพร สุทิน.

by สุภาพร สุทิน.

Call number: 664.94 ส838ก Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556. Description: 232 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.94 ส838ก] (2).

182. หลักวิศวกรรมอาหาร = Principle of food engineering / พูนพัฒน์ พูนน้อย.

by พูนพัฒน์ พูนน้อย.

Call number: 664 พ849ห Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้, [2556?]. Description: 273 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 พ849ห] (2).

183. ตำราปฏิบัติการโภชนาการเชิงชีวเคมี / โดย นภา ศิวรังสรรค์ ... [และคนอื่นๆ].

by นภา ศิวรังสรรค์.

Call number: 664.07 ต367 Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556. Description: 87 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 ต367] (2).

184. บรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บของอาหารแห้ง = Packaging and shelf life of dry foods / เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ.

by เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ.

Call number: 688.8 จ766บ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556. Description: 98 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 688.8 จ766บ] (1).

185. เก็บมาเล่าเมื่อฉันได้เรียนทำไส้กรอก, แฮม และเบคอน ในฟาร์เลี้ยงหมู Attendorf 9 ประเทศออสเตรีย / ศิริวรรณ ศิริเดช.

by ศิริวรรณ ศิริเดช.

Call number: 641.364 ศ486ก Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : มมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2556. Description: 134 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.364 ศ486ก] (1).

186. อาหารเพื่อมนุษยชาติ / คณะกรรมการวิชาอาหารเพื่อมนุษยชาติ ศูนย์วิชาบูรณาการ หมวดวิชาศึกษาทั่วไป มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ศูนย์วิชาบูรณาการ หมวดวิชาศึกษาทั่วไป. คณะกรรมการวิชาอาหารเพื่อมนุษยชาติ.

Call number: 641.3 ม246อ 2556 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. Description: 308 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.3 ม246อ 2556] (2).

187. เอกสารการสอนชุดวิชา หลักการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร = Principles of food management and food business / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: 338.19 ม246อ Material type: book BookPublisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2555. Description: 2 เล่ม : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Other title: หลักการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร..Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 338.19 ม246อ] (4).

188. สารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร = Antioxidants in food / ศิริธร ศิริอมรพรรณ.

by ศิริธร ศิริอมรพรรณ.

Call number: 613.286 ศ455ส Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557. Description: 256 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.286 ศ455ส] (2).

189. เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.07 น614ค 2557 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 5.Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557. Description: 487 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 น614ค 2557] (2).

190. ตำราการออกแบบโรงงานอาหาร / จัดทำโดย วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์.

by วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์.

Call number: 624.18 ว826ต Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2558. Description: 230 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 624.18 ว826ต] (1).

191. คู่มือการจัดการสิ่งแวดล้อมสำหรับอุตสาหกรรมผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว = Environmental management guideline : EMS for SMEs.

by กรมโรงงานอุตสาหกรรม. สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน.

Call number: 628.51 ค695 Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน กรมโรงงานอุตสาหกรรม, 2556. Description: 1 เล่ม (หน้าไม่เรียงลำดับ) : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 628.51 ค695] (1).

192. เอนไซม์ทางอาหาร / ปราณี อ่านเปรื่อง.

by ปราณี อ่านเปรื่อง.

Call number: 572.7 ป446อ 2558 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 5 ฉบับสมบูรณ์.Publisher: กรุงเทพฯ : ปราณี อ่านเปรื่อง, 2558. Description: 459 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 572.7 ป446อ 2558] (3).

193. การประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร = Quality assurance in food industry / วราวุฒิ ครูส่ง.

by วราวุฒิ ครูส่ง.

Call number: 363.19 ว325ก 2558 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2558. Description: 150 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.19 ว325ก 2558] (2).

194. เอกสารการสอนชุดวิชา กระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร = Food production and product development / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: 664 ม246อ Material type: book BookPublisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2557. Description: 2 เล่ม : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Other title: กระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร..Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 ม246อ] (4).

195. จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / ธารารัตน์ ชือตอฟ.

by ธารารัตน์ ชือตอฟ.

Call number: 664.001579 ธ525จ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558. Description: 400 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 ธ525จ] (2).

196. เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ / ไพโรจน์ วิริยจารี.

by ไพโรจน์ วิริยจารี.

Call number: 576.163 พ993ท Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558. Description: 432 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 576.163 พ993ท] (2).

197. หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.028 น614ห 2558 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558. Description: 154 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.028 น614ห 2558] (2).

198. เทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร = Freezing technology of foods / สงวนศรี เจริญเหรียญ.

by สงวนศรี เจริญเหรียญ.

Call number: 664.02845 ส142ท Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สงวนศรี เจริญเหรียญ, 2558. Description: 4, 305 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.02845 ส142ท] (2).

199. จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiological / ชมภู่ ยิ้มโต.

by ชมภู่ ยิ้มโต.

Call number: 664.001579 ช173จ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : ทริปเพิ้ล เอ็ดดูเคชั่น, 2558. Description: 343 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 ช173จ] (2).

200. จุลชีววิทยาอาหารหมัก = Microbiology of fermented food / ปรียานุช บวรเรืองโรจน์.

by ปรียานุช บวรเรืองโรจน์.

Call number: 660.28449 ป474จ Material type: book BookPublisher: สงขลา : ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่, 2560. Description: 9, 340 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 660.28449 ป474จ] (2).