Your search returned 242 results from 146180 records. Subscribe to this search

|
81. ระบบประกันคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร HACCP / โดย สุวิมล กีรติพิบูล

by สุวิมล กีรติพิบูล.

Call number: 363.1927 ส882ร 2545 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2545 Description: 198 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.1927 ส882ร 2545] (2).

82. GMP ระบบการจัดการและควบคุมผลิตอาหารให้ปลอดภัย = Good manufacturing practice / โดย สุวิมล กีรติพิบูล

by สุวิมล กีรติพิบูล.

Call number: 664.02 ส882จ 2545 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 3Publisher: กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ป่น), 2545 Description: 182 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.02 ส882จ 2545] (2).

83. เคมีอาหาร / นิธิยา รัตนาปนนท์

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.07 น614ค Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2545 Description: 487 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 น614ค] (3).

84. เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร = Food processing technology / วิไล รังสาดทอง

by วิไล รังสาดทอง.

Call number: 664.028 ว725ท 2545 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : เท็กซ์ แอนด์ เจอร์นัล พับลิเคชั่น, 2545 Description: 25, 477 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.028 ว725ท 2545] (3).

85. ความปลอดภัยของอาหารหลักการเบื้องต้น / ผู้เขียน, Claire Nash

by แนสช์, แคลร์.

Call number: 363.192 น929ค Material type: book BookPublisher: [ม.ป.ท.] : Chadwick House Group, [2545?] Description: 49 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.192 น929ค] (2).

86. ชีวเคมีทางโภชนาการ = Nutritional biochemistry / สุนีย์ สหัสโพธิ์.

by สุนีย์ สหัสโพธิ์.

Call number: 612.3 ส812ช Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, [2543?] Description: 130 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 612.3 ส812ช] (4).

87. จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / โดย สุมณฑา วัฒนสินธุ์.

by สุมณฑา วัฒนสินธุ์.

Call number: 664.001579 ส839จ Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2545 Description: 13, 454 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 ส839จ] (2).

88. คู่มือปฏิบัติการจุลชีววิทยาทางอาหาร / โดย สุมาลี เหลืองสกุล.

by สุมาลี เหลืองสกุล.

Call number: 664.001579 ส842ค 2543 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : ชัยเจริญ, 2543 Description: 5, 127 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 ส842ค 2543] (5).

89. จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / โดย สุมาลี เหลืองสกุล.

by สุมาลี เหลืองสกุล.

Call number: 664.001579 ส842จ 2541 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 4 (ฉบับปรับปรุงใหม่)Publisher: กรุงเทพฯ : ชัยเจริญ, 2541 Description: 7, 248 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 ส842จ 2541] (5).

90. มาตรการป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร = "Shin shokuhin koujyo no eisei nyuumon kouza" series No. 3 Shokuhin koujo no biseibutsu osen boushi taisaku & HACCP Houshiki no kaisetsu / ของ อิโนะอุเอะ ฟุจิโอะ ; เรียบเรียงโดย สุวิมล กีรติพิบูล

by ฟุจิโอะ, อิโนะอุเอะ | สุวิมล กีรติพิบูล.

Call number: 664.07 ฟ552ม Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2545 Description: 179 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 ฟ552ม] (1).

91. คู่มือการแปรรูปองุ่นและผลไม้อื่นๆ เป็นแยม เจลลี่ และน้ำผลไม้พร้อมดื่ม / ผู้แต่ง, นันทกร บุญกิด, ลำไพร ดิษฐวิบูลย์

by นันทกร บุญกิด | ลำไพร ดิษฐวิบูลย์.

Call number: 664.8 น415ค Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: นครราชสีมา : โอนลี่ เบสท์ ดีไซน์ แอนด์ พริ้นติ้ง, 2544 Description: 42 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.8 น415ค] (2).

92. สารพิษในอาหาร / ผู้เขียน, นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์

by นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์.

Call number: 615.954 น315ส 2545 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 4.Publisher: กรุงเทพฯ : ไทยวัฒนาพานิช, 2545 Description: 81 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 615.954 น315ส 2545] (2).

93. หลักการวิเคราะห์จุลินทรีย์ / ไพโรจน์ วิริยจารี.

by ไพโรจน์ วิริยจารี.

Call number: 664.024 พ993ห Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545 Description: 232 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.024 พ993ห] (2).

94. การประเมินทางประสาทสัมผัส = Sensory evaluation / ไพโรจน์ วิริยจารี.

by ไพโรจน์ วิริยจารี.

Call number: 664.949 พ993ก Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545 Description: 412 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.949 พ993ก] (5).

95. พลังมหัศจรรย์ในอาหาร / สรจักร ศิริบริรักษ์.

by สรจักร ศิริบริรักษ์.

Call number: 615.854 ส324พ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : ซีเอ็ดยูเคชั่น, 2546 Description: 368 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 615.854 ส324พ] (2).

96. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 641.1 ม246ว 2546 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 4.Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546 Description: 528 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.1 ม246ว 2546] (5).

97. สารให้ความหวาน = Sweeteners / กล้าณรงค์ ศรีรอต.

by กล้าณรงค์ ศรีรอต.

Call number: 664.06 ก312ส Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : จาร์พา เท็คเซ็นเตอร์, 2542 Description: 118 หน้า : แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.06 ก312ส] (3).

98. ความปลอดภัยของอาหาร = Food safety / บัญญัติ บุญญา

by บัญญัติ บุญญา.

Call number: 664.07 บ255ค Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : กรุงเทพฯ : เอ.อาร์. บิซิเนส เพรส, 2546 Description: 208 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 บ255ค] (4).

99. เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น = Basic banking science and technology / จิตธนา แจ่มเมฆ, อรอนงค์ นัยวิกุล

by จิตธนา แจ่มเมฆ | อรอนงค์ นัยวิกุล.

Call number: 664.752 จ426บ 2546 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 7Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546 Description: 224 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.752 จ426บ 2546] (3).

100. เทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ = Technology of healthful food products / มลศิริ วีโรทัย

by มลศิริ วีโรทัย.

Call number: 664 ม212ท Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : พัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.), 2545 Description: 260 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 ม212ท] (2).