Your search returned 242 results from 145981 records. Subscribe to this search

|
161. เอกสารการสอนชุดวิชา เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร = Food chemistry and microbiology / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์.

Call number: 664.07 ม246ค 2553 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 5, 6Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2553 Description: 2 เล่ม : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Other title: เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 ม246ค 2553] (3).

162. การเสริมสารอาหารในอาหาร = Food fortification / โดย วิสิฐ จะวะสิต

by วิสิฐ จะวะสิต.

Call number: 664.06 ว784ก 2553 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : หมอชาวบ้าน, 2553 Description: 146 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.06 ว784ก 2553] (3).

163. เอกสารการสอนชุดวิชา เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร = Food chemistry and microbiology / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์.

Call number: 664.07 ม246ค 2550 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 5Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2550 Description: 2 เล่ม : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Other title: เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 ม246ค 2550] (1).

164. อาหารเพื่อสุขภาพ : สารอาหารเชิงพันธภาพและกลไกการทำงาน / อัญชลี ศรีจำเริญ

by อัญชลี ศรีจำเริญ.

Call number: 613.2 อ525อ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2555 Description: 181 หน้า : แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 อ525อ] (2).

165. ถั่วและธัญพืช : เมล็ดพันธุ์แห่งสุขภาพ / ทัทยา อนุสสร.

by ทัทยา อนุสสร.

Call number: 641.33 ท343ถ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : มติชน, 2555. Description: 274 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.33 ท343ถ] (2).

166. อาหารคือยาที่ดีที่สุดของมนุษยชาติ = Know to treat food as medicine / โดย ธีระวุฒิ ปัญญา

by ธีระวุฒิ ปัญญา.

Call number: 613.2 ธ661อ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : แฮปปี้บุ๊ค พบลิชชิ่ง, 2556 Description: 232 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 ธ661อ] (2).

167. หลักโภชนศาสตร์ / เรียบเรียงโดย นิธิยา รัตนาปนนท์ และ วิบูลย์ รัตนาปนนท์

by นิธิยา รัตนาปนนท์ | วิบูลย์ รัตนาปนนท์.

Call number: 613.2 น614ห 2556 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556 Description: 496 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 น614ห 2556] (2).

168. อาหารและโภชนาการ = Food and nutrition / ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน

by ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน.

Call number: 613.2 ป171อ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556 Description: 242 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 ป171อ] (2).

169. พื้นฐานโภชนาการ = Basic nutrition / อัจฉรา ดลวิทยาคุณ

by อัจฉรา ดลวิทยาคุณ.

Call number: 613.2 อ498พ 2556 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556 Description: 218 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 อ498พ 2556] (2).

170. หลักวิศวกรรมอาหาร = Principle of food engineering / พูนพัฒน์ พูนน้อย.

by พูนพัฒน์ พูนน้อย.

Call number: 664 พ849ห Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้, [2556?]. Description: 273 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 พ849ห] (2).

171. ตำราปฏิบัติการโภชนาการเชิงชีวเคมี / โดย นภา ศิวรังสรรค์ ... [และคนอื่นๆ].

by นภา ศิวรังสรรค์.

Call number: 664.07 ต367 Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556. Description: 87 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 ต367] (2).

172. บรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บของอาหารแห้ง = Packaging and shelf life of dry foods / เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ.

by เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ.

Call number: 688.8 จ766บ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556. Description: 98 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 688.8 จ766บ] (1).

173. เก็บมาเล่าเมื่อฉันได้เรียนทำไส้กรอก, แฮม และเบคอน ในฟาร์เลี้ยงหมู Attendorf 9 ประเทศออสเตรีย / ศิริวรรณ ศิริเดช.

by ศิริวรรณ ศิริเดช.

Call number: 641.364 ศ486ก Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : มมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2556. Description: 134 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.364 ศ486ก] (1).

174. อาหารเพื่อมนุษยชาติ / คณะกรรมการวิชาอาหารเพื่อมนุษยชาติ ศูนย์วิชาบูรณาการ หมวดวิชาศึกษาทั่วไป มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ศูนย์วิชาบูรณาการ หมวดวิชาศึกษาทั่วไป. คณะกรรมการวิชาอาหารเพื่อมนุษยชาติ.

Call number: 641.3 ม246อ 2556 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. Description: 308 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.3 ม246อ 2556] (2).

175. เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.07 น614ค 2557 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 5.Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557. Description: 487 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.07 น614ค 2557] (2).

176. ตำราการออกแบบโรงงานอาหาร / จัดทำโดย วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์.

by วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์.

Call number: 624.18 ว826ต Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2558. Description: 230 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 624.18 ว826ต] (1).

177. คู่มือการจัดการสิ่งแวดล้อมสำหรับอุตสาหกรรมผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว = Environmental management guideline : EMS for SMEs.

by กรมโรงงานอุตสาหกรรม. สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน.

Call number: 628.51 ค695 Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน กรมโรงงานอุตสาหกรรม, 2556. Description: 1 เล่ม (หน้าไม่เรียงลำดับ) : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 628.51 ค695] (1).

178. การประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร = Quality assurance in food industry / วราวุฒิ ครูส่ง.

by วราวุฒิ ครูส่ง.

Call number: 363.19 ว325ก 2558 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2558. Description: 150 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.19 ว325ก 2558] (2).

179. จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / ธารารัตน์ ชือตอฟ.

by ธารารัตน์ ชือตอฟ.

Call number: 664.001579 ธ525จ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558. Description: 400 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.001579 ธ525จ] (2).

180. หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.028 น614ห 2558 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558. Description: 154 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.028 น614ห 2558] (2).