Your search returned 8 results from 145803 records. Subscribe to this search

|
1. เอกสารคำสอนวิชา เบเกอรีเทคโนโลยี (วทอ. 426) : คุณสมบัติและการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เบเกอรีและการคำนวณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ขนมอบ / อรอนงค์ นัยวิกุล

by อรอนงค์ นัยวิกุล | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 664.752 อ383อ Material type: book BookPublisher: [กรุงเทพฯ] : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2538 Description: 70 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.752 อ383อ] (1).

2. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 641.1 ม246ว 2540 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2540 Description: 504 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.1 ม246ว 2540] (2).

3. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 641.1 ม246ว 2543 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 3Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543 Description: 505 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.1 ม246ว 2543] (4).

4. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 641.1 ม246ว 2546 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 4.Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546 Description: 528 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.1 ม246ว 2546] (5).

5. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเกษตร = Product development in agro-industry / คณาจารย์ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์.

Call number: 664 ม246ก 2550 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550 Description: 15, 466 หน้า : ภาพประกอบ, แผนที่.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 ม246ก 2550] (3).

6. อาหารเพื่อมนุษยชาติ / คณะกรรมการวิชาอาหารเพื่อมนุษยชาติ ศูนย์วิชาบูรณาการ หมวดวิชาศึกษาทั่วไป มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ศูนย์วิชาบูรณาการ หมวดวิชาศึกษาทั่วไป. คณะกรรมการวิชาอาหารเพื่อมนุษยชาติ.

Call number: 641.3 ม246อ 2556 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. Description: 308 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.3 ม246อ 2556] (2).

7. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเกษตร = Product development in agro-industry / คณาจารย์ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์.

Call number: 664 ม246ก 2555 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 4.Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555. Description: 15, 468 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 ม246ก 2555] (1).

8. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: 664 ม246ว Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559. Description: 2 เล่ม.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 ม246ว] (4). Checked out (2).