Refine your search

Your search returned 3 results from 146033 records. Subscribe to this search

|
1. ปฏิบัติการทางด้านวิศวกรรมอาหาร = Food engineering operations / อภิรักษ์ เพียรมงคล, แปลและเรียบเรียง

by อภิรักษ์ เพียรมงคล.

Call number: 664 ป135 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: มหาสารคาม : นางนวลออฟเซ็ท, 2546 Description: 133 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 ป135] (2).

2. ปฏิบัติการทางด้านวิศวกรรมอาหาร = Food engineering operations / อภิรักษ์ เพียรมงคล

by อภิรักษ์ เพียรมงคล.

Call number: 664 อ259ป 2551 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551 Description: 8, 177 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 อ259ป 2551] (3).

3. เอกสารคำสอน หลักวิศวกรรมอาหาร 1 = Food engineering operations I / จัดทำโดย อภิรักษ์ เพียรมงคล

by อภิรักษ์ เพียรมงคล.

Call number: 664 อ259อ Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารมหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551 Description: 7, 316 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 อ259อ] (3).