Refine your search

Your search returned 349 results from 145099 records. Subscribe to this search

|
21. เอกสารคำสอนวิชา เบเกอรีเทคโนโลยี (วทอ. 426) : คุณสมบัติและการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เบเกอรีและการคำนวณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ขนมอบ / อรอนงค์ นัยวิกุล

by อรอนงค์ นัยวิกุล | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 664.752 อ383อ Material type: book BookPublisher: [กรุงเทพฯ] : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2538 Description: 70 หน้า.Availability: No items available Checked out (1).

22. เกร็ดจากล่วมยาชุด คุณและโทษของอาหารการกิน / เสนอ อินทรสุขศรี

by เสนอ อินทรสุขศรี.

Call number: 641.3 ส899ก Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : พิมพ์ทอง, [2541?] Description: 175 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.3 ส899ก] (1).

23. ต้านมะเร็งด้วยโภชนาบำบัด / นราดล วิสิษฐ์กุล, เรียบเรียง

by นราดล วิสิษฐ์กุล.

Call number: 641.563 น231ต Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : กังหัน, [2540?] Description: 96 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.563 น231ต] (1).

24. โลกวัฒนธรรมของอาหาร / โดย พจน์ สัจจะ

by พจน์ สัจจะ.

Call number: 641.3 พ169ล Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2540 Description: 176 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.3 พ169ล] (5).

25. อาหารมีพิษ ชีวิตมีภัย / โดย พรพรรณ รพี.

by พรพรรณ รพี.

Call number: 613.2 พ247อ 2540 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : สุขภาพใจ, 2540. Description: 134 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 พ247อ 2540] (2).

26. ดูแลสุขภาพด้วยแมคโครไบโอติก / แคโรลิน ไฮเดนรี, เขียน ; ลีลาวรรณ, แปลและเรียบเรียง

by ไฮเดนรี, แคโรลิน | ลีลาวรรณ.

Call number: 613.264 ฮ974ด Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: [กรุงเทพฯ] : สมิต, 2539 Description: 95 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.264 ฮ974ด] (1).

27. เศรษฐศาสตร์สำหรับธุรกิจอาหาร = Economics for food business / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์.

Call number: 338.19 ม246ศ Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2538 Description: 2 เล่ม.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 338.19 ม246ศ] (2).

28. แมคโครไบโอติก ว่าด้วยเบาหวาน และ การบริโภคนม / อุดม ฐาปโนสถ, เขียน

by อุดม ฐาปโนสถ.

Call number: 613.264 อ799ม Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : รวมทรรศน์, 2540 Description: 116 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.264 อ799ม] (2).

29. สารพิษในอาหาร / ผู้เขียน, นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์

by นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์.

Call number: 615.954 น315ส Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : ไทยวัฒนาพานิช, 2539 Description: 81 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 615.954 น315ส] (1).

30. การใช้วัตถุเจือปนอาหาร / เทวี โพธิผละ

by เทวี โพธิผละ.

Call number: 363.192 ท653ก Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสโขทัยธรรมาธิราช, 2536 Description: 163 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.192 ท653ก] (1).

31. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 641.1 ม246ว 2540 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2540 Description: 504 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.1 ม246ว 2540] (2).

32. บรรจุภัณฑ์อาหาร / ผู้แต่ง, ปุ่น คงเจริญเกียรติ, สมพร คงเจริญเกียรติ.

by ปุ่น คงเจริญเกียรติ | สมพร คงเจริญเกียรติ.

Call number: 688.8 ป662บ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : แพคเมทส์, 2541. Description: 358 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 688.8 ป662บ] (3).

33. การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / ศิวาพร ศิวเวชช

by ศิวาพร ศิวเวชช.

Call number: 363.192 ศ554ก 2542 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 5 ฉบับปรับปรุงแก้ไขPublisher: นครปฐม : โรงพิมพ์ ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, 2542 Description: 384 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.192 ศ554ก 2542] (1).

34. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม กำหนดสุขลักษณะของอาหาร : มอก. 34-2536 = Thai industrial standard gemeral principles of food hygiene / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม 2541 (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์เพิ่มเติมครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, [2541?] Description: 18 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม 2541] (1).

35. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูป : มอก. 832-2531 = Standard for precooked or instant rice noodle / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์เพิ่มเติมครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2539 Description: 5, 6, 15 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม] (1).

36. มาแปรรูปอาหาร กันดีกว่า / ผู้แปลและเรียบเรียง, รำพรรณ รักศรีอักษร

by รำพรรณ รักศรีอักษร.

Call number: 641.4 ม456 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : นานมีบุ๊คส์, 2541 Description: 191 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.4 ม456] (2).

37. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม เส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูป : มอก. 694-2530 = Standard for pre-cooked rice vermicelli or instant rice vermicelli / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม (อ.) Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2530 Description: 5, 14 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม] (1).

38. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม กวยจั๊บกึ่งสำเร็จรูป : มอก. 842-2532 = Standard for precooked or instant kuai chap (rolled rice chip) / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์เพิ่มเติมครั้งที่ 1Description: 5, 14 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม] (1).

39. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม แลกเกอร์สำหรับใช้กับภาชนะบรรจุอาหาร : มอก. 735-2530 = Standard for lacquer for food container / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.042 ส691ม (อ.) Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, [2530?] Description: 5, 28 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.042 ส691ม] (1).

40. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม วิธีวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ใช้กับอาหาร : มอก. 656-2529 = Standard methods of analysis for plastics products used for food contact / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.042 ส691ม (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์เพิ่มเติมครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2540 Description: 7, 46 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.042 ส691ม] (1).