Your search returned 1370 results from 145205 records. Subscribe to this search

|
1. การถนอมอาหาร / รวบรวมโดย สำนักพิมพ์แสงแดด.

by สำนักพิมพ์แสงแดด.

Call number: 641.4 ก439 Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2535. Description: 160 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.4 ก439] (2).

2. เทคโนโลยีอาหารนม = Dairy technology / นรินทร์ ทองศิริ.

by นรินทร์ ทองศิริ.

Call number: 637 น243ท Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ศูนย์หนังสือเชียงใหม่, 2528. Description: 181 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 637 น243ท] (2).

3. บรั่นดี และ 6 ตระกูลเหล้ากลั่นชั้นยอดของโลก / กมลศักดิ์ ตั้งธรรมนิยม.

by กมลศักดิ์ ตั้งธรรมนิยม.

Call number: 641.25 ก137บ 2532 Material type: book BookEdition: รวมพิมพ์เป็นเล่มครั้งที่ 2.Publisher: กรุงเทพฯ : น้ำค้าง, 2532. Description: 178, [12] หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.25 ก137บ 2532] (1).

4. ปฏิบัติการชีวเคมี I / โดย พนม ฟูตระกูล ... [และคนอื่นๆ].

by พนม ฟูตระกูล.

Call number: 574.19 ป135 Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2526. Description: 98 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 574.19 ป135] (1).

5. เทคนิคทางเคมี / เรียบเรียงโดย ประเสริฐ ศรีไพโรจน์.

by ประเสริฐ ศรีไพโรจน์.

Call number: 542.1 ป422ท 2538 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 3.Publisher: กรุงเทพฯ : ประกายพรึก, [2538?]. Description: 154 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 542.1 ป422ท 2538] (1).

6. The world atlas of wine / Hugh Johnson.

by Johnson, Hugh.

Call number: 641.22 J67W 1994 (R.) Material type: book BookEdition: 4th ed., completely rev.Publisher: London : Mitchell Beazley, c1994. Description: 320 p. : ill., maps.Availability: Items available for reference: [Call number: 641.22 J67W 1994] (2).

7. หลักโภชนาการปัจจุบัน / เสาวนีย์ จักรพิทักษ์.

by เสาวนีย์ จักรพิทักษ์.

Call number: 613.2 ส942ห 2539 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 7.Publisher: กรุงเทพฯ : ไทยวัฒนาพานิช, 2539. Description: ก-ช, 166 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 ส942ห 2539] (2).

8. Mathematics for chemistry / Graham Doggett and Brian T. Sutcliffe

by Doggett, Graham | Sutcliffe, Brian T.

Call number: 515.1 D654M Material type: book BookPublisher: Essex : Longman Scientific & Technical, 1995 Description: xiii, 286 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 515.1 D654M] (1).

9. เคมีอินทรีย์ / โดย สุนันทา วิบูลย์จันทร์

by สุนันทา วิบูลย์จันทร์.

Call number: 547 ส816ค 2539 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 3 (แก้ไขและปรับปรุง)Publisher: [กรุงเทพฯ] : โครงการเอกสารวิชาการ ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยมหิดล, 2539 Description: 10, 583 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 547 ส816ค 2539] (3).

10. Meat science / by R. A. Lawrie

by Lawrie, Ralston Andrew.

Call number: 641.36 L424M 1991 Material type: book BookEdition: 5th ed.Publisher: Oxford : Pergamon Press, 1991 Description: xvii, 293 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.36 L424M 1991] (1).

11. Food dehydration : a dictionary and guide / J. G. Brennan

by Brennan, J. G.

Call number: 664.0284 B838F (R.) Material type: book BookPublisher: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1994 Description: 189 p.Availability: Items available for reference: [Call number: 664.0284 B838F] (1).

12. อาหารจากพืชพรรณ 1 / ผู้เขียน, วัลยา ภู่ภิญโญ

by วัลยา ภู่ภิญโญ.

Call number: 641.303 ว445อ Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: [กรุงเทพฯ] : ดุจลดา, 2540 Description: 208 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.303 ว445อ] (1).

13. พิษวิทยา : หลักการเบื้องต้นประยุกต์อาหารและโภชนาการ

by แก้ว กังสดาลอำไพ.

Call number: 615.954 ก891พ Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: นครปฐม : สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล, 2537 Description: 10, 239 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 615.954 ก891พ] (2).

14. อุตสาหกรรมอาหารในญี่ปุ่น / ผู้แต่ง, สมภพ มานะรังสรรค์

by สมภพ มานะรังสรรค์.

Call number: 338.19593 ส271อ Material type: book BookEdition: ครั้งที่พิมพ์ 1Publisher: [กรุงเทพฯ] : สถาบันเอเชียศึกษา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2534 Description: 128 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 338.19593 ส271อ] (2).

15. International Conference on Food Industry Technology and Energy Applications, November 13-15, 1996, King Mongkut's Institute of Technology Thonburi, Bangkok, Thailand / Organized by King Mongkut's Institute of Technology Thonburi ... [et al.]

by International Conference on Food Industry Technology and Energy Applications (1996 : Bangkok, Thailand) | King Mongkut's Institute of Technology Thonburi.

Call number: 664 I61 Material type: book BookPublisher: Bangkok, Thailand : KMITT, 1996 Description: xii, 352 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 I61] (1).

16. Tomato and fruit processing : preserving and packaging : an example of a village factory / Guus de Klein

by de Klein, Guus.

Call number: 664.8 K64T Material type: book BookPublisher: Amsterdam, The Netherlands : Tool, 1993 Description: vii, 83 p. : ill.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.8 K64T] (2).

17. วิตามินและธาตุอาหาร : คำถามที่ต้องการคำตอบ = Savoy health care : vitamins & minerals / ศักดิ์ บวร, เรียบเรียง

by ศักดิ์ บวร.

Call number: 613.286 ศ322ว Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: [กรุงเทพฯ] : สมิต, 2541 Description: 211 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.286 ศ322ว] (2).

18. การถนอมอาหาร / นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์

by นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์.

Call number: 641.4 น315ก Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : ไทยวัฒนาพานิช, 2539 Description: 73 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.4 น315ก] (1).

19. อาหารดอง ของเค็มและแห้ง / ทิพรจน์

by ทิพรจน์.

Call number: 641.4 ท476อ Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : หอสมุดกลาง 09, [2541?] Description: 179 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.4 ท476อ] (2).

20. การทำเต้าเจี้ยว / ศูนย์การศึกษานอกโรงเรียนภาคเหนือ

by ศูนย์การศึกษานอกโรงเรียนภาคเหนือ.

Call number: 641.59593 ศ812ก Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : ต้นอ้อ แกรมมี่, 2540 Description: 48 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.59593 ศ812ก] (2).