Refine your search

Your search returned 350 results from 145205 records. Subscribe to this search

|
121. การตรวจวิเคราะห์ปริมาณโคลิฟอร์มและ E. coli ในน้ำดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท = Determination of coliforms and E. coli in bottled drinking water / โดย อภิชาติ มณีแก้ว

by อภิชาติ มณีแก้ว | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 อ252ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ซ, 63 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 อ252ก] (1).

122. การศึกษาสมบัติบางอย่างระหว่างการผลิตไวน์จากน้ำมะม่วง. ตอนที่ 3 = Study on some properties during wine production from mango juice. Part III / โดย วรารัตน์ ธรรมราช

by วรารัตน์ ธรรมราช | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ว322ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ฌ, 57 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ว322ก] (1).

123. การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำนมถั่วแระ = Product development of green soy bean milk / โดย มีนา เสียงไพเราะ

by มีนา เสียงไพเราะ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ม598ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ซ, 68 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ม598ก] (1).

124. การศึกษาสมบัติบางอย่างระหว่างการผลิตไวน์จากน้ำมะม่วง. ตอนที่ 2 = Study on some proderties buring wine production from mango juice. Part II / โดย นันทนี ญาวีระ

by นันทนี ญาวีระ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 น418ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ฌ, 49 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 น418ก] (1).

125. การวิเคราะห์องค์ประกอบในน้ำผึ้งแต่ละชนิดที่ได้จากดอกไม้ที่พบในภาคเหนือของประเทศไทย = Composition analysis of honey from flowers available in Notrhern of Thailand / โดย ณัฐจรี เพชรปาณีวงศ์

by ณัฐจรี เพชรปาณีวงศ์ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ณ322ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ฉ, 54 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ณ322ก] (1).

126. การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมในอาหาร = Product of fibered cookies / โดย ศุภรัตน์ ยิ่งโภคาทรัพย์

by ศุภรัตน์ ยิ่งโภคาทรัพย์ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ศ715ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ช, 94 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ศ715ก] (1).

127. ประสิทธิภาพการใช้สมการสมดุลมวลเพื่อควบคุมค่าความเป็นกรดด่างของผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋องที่ปรับให้เป็นกรด = Efficiency of using mass balance equation for controlling cut out pH of acidified canned foods / โดย พิชามญชุ์ มณเฑียร

by พิชามญชุ์ มณเฑียร | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 พ646ป (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ฌ, 56 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 พ646ป] (1).

128. การศึกษาสมบัติบางอย่างระหว่างการผลิตไวน์จากน้ำมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้. ตอนที่ 1 = Study on some properties during wine production from mango juice. Part I / โดย สหัสชา น้ำทิพย์

by สหัสชา น้ำทิพย์ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ส468ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ฌ, 45 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ส468ก] (1).

129. การหาปริมาณสารบอแร็กซ์ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา = Determination of borax in fish-ball products / โดย ปรียานุช ชมภูราษฎร์

by ปรียานุช ชมภูราษฎร์ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2546 ป474ก (สพ. 7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2546 Description: ก-ซ, 40 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2546 ป474ก] (1).

130. แนวทางการป้องกันปัญหาการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในการผลิตน้ำบริโภคบรรจุขวด / จัดทำโดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.

by สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.

Call number: 664.024 ส691น 2543 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2543 Description: 19 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.024 ส691น 2543] (1).

131. การเปรียบเทียบคุณภาพของกล้วยตากจากล้วยพันธุ์ต่างๆ = The quality comparison of dried banana from various banana spicies / ภาวิณี กันทา

by ภาวิณี กันทา | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ภ478ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ช, 38 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ภ478ก] (1).

132. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบถั่วเหลือง = Product development of soybean cracker / โดย จุฑามาศ หอสถิตย์กุล

by จุฑามาศ หอสถิตย์กุล | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 จ628ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ช, 54 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 จ628ก] (1).

133. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลีแครอท = Product development of carrot jelly / โดย รัชนู โกมาศ

by รัชนู โกมาศ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ร343ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ซ, 49 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ร343ก] (1).

134. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุเรียนในน้ำกะทิบรรจุกระป๋อง = Product development of canned durian in coconut milk / โดย อาทิพร ใจคำแปง

by อาทิพร ใจคำแปง | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 อ622ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ซ, 58 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 อ622ก] (1).

135. การพัฒนาสูตรและกระบวนการฆ่าเชื้อน้ำผลไม้ผสมน้ำผักสกัด = Formula and process development of fruit juice mixed with vegetable extract / โดย ณฐิยา ศศิธร

by ณฐิยา ศศิธร | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2545 ณ121ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2545 Description: ก-ฉ, 41 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2545 ณ121ก] (1).

136. การสำรวจคุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำพริกแกงในตลาดสด = A survey of the microbiological quality of chilli paste in fresh markets / โดย พัชรธวัช ศรีเสี่ยงบุญ

by พัชรธวัช ศรีเสี่ยงบุญ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2546 พ516ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2546 Description: ก-ซ, 67 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2546 พ516ก] (1).

137. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกกวาดชนิดนุ่มรสน้ำผึ้ง = Product development of ้honey flavor soft candy / โดย ชญากาณฑ์ ชัยสุกัญญาสันต์

by ชญากาณฑ์ ชัยสุกัญญาสันต์ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2546 ช112ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2546 Description: ก-ช, 55 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2546 ช112ก] (1).

138. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อขนุนติดเปลือกแช่อิ่มอบแห้ง = The product development of preserved inside rind jackfruit (Artocarpus intigifolia lank) / โดย วราลักษณ์ คงเจียมศิริ

by วราลักษณ์ คงเจียมศิริ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2546 ว323ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2546 Description: ก-ฉ, 63 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2546 ว323ก] (1).

139. การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากถั่วแระ = The development of yoghurt product from green soy bean / โดย ดุจดาว ยามูล

by ดุจดาว ยามูล | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2546 ด669ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2546 Description: ก-ซ, 65 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2546 ด669ก] (1).

140. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมซังขนุน = The product development of stringy plup of jackfruit ice cream / โดย พรพรต พงษ์สมบูรณ์

by พรพรต พงษ์สมบูรณ์ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2546 พ246ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2546 Description: ก-ฉ, 61 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2546 พ246ก] (1).