Your search returned 1360 results from 145553 records. Subscribe to this search

|
61. Applications of biotechnology to traditional fermented foods / report of an Ad Hoc Panel of the Board on Science and Technology for International Development, Office of International Affairs, National Research Council

by National Research Council. Board on Science and Technology for International Developmant.

Call number: 664.024 A652 Material type: book BookPublisher: Washington, D.C. : National Academy Press, 1992Description: vii, 199 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.024 A652] (1).

62. The visual food encyclopedia

Call number: 641.303 V834 (R.) Material type: book BookPublisher: New York, N.Y. : Macmillan, c1996Description: 685 p. : ill.Availability: Items available for reference: [Call number: 641.303 V834] (1).

63. น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ / ศักดิ์ บวร, เรียบเรียง

by ศักดิ์ บวร.

Call number: 641.2 ศ322น Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : สมิต, 2541Description: 144 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.2 ศ322น] (2).

64. หลักแม็คโครไบโอติคส์ = Basic Macrobiotics / เฮอร์แมน ไอฮารา, เขียน ; มัทนี เกษกมล, แปล

by ไอฮารา, เฮอร์แมน | มัทนี เกษกมล.

Call number: 613.264 อ999ห Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สาระ, [2541?]Description: 265 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.264 อ999ห] (1).

65. แมคโครไบโอติก ว่าด้วยเบาหวาน และ การบริโภคนม / อุดม ฐาปโนสถ, เขียน

by อุดม ฐาปโนสถ.

Call number: 613.264 อ799ม Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : รวมทรรศน์, 2540Description: 116 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.264 อ799ม] (2).

66. สารพิษในอาหาร / ผู้เขียน, นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์

by นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์.

Call number: 615.954 น315ส Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : ไทยวัฒนาพานิช, 2539Description: 81 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 615.954 น315ส] (1).

67. การใช้วัตถุเจือปนอาหาร / เทวี โพธิผละ

by เทวี โพธิผละ.

Call number: 363.192 ท653ก Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสโขทัยธรรมาธิราช, 2536Description: 163 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.192 ท653ก] (1).

68. เทคนิคการคำนวณทางเคมีวิเคราะห์ / โดย สุรศักดิ์ วัฒเนสก์

by สุรศักดิ์ วัฒเนสก์.

Call number: 543 ส854ท Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : โครงการตำรา ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2538Description: 297 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 543 ส854ท] (2).

69. การตรึงเอนไซม์และเซลล์ / ภาวิณี คณาสวัสดิ์

by ภาวิณี คณาสวัสดิ์.

Call number: 572.7 ภ478ก 2537 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2537Description: ก-ค, 186 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 572.7 ภ478ก 2537] (2).

70. Introductory mycology / C. J. Alexopoulos, C. W. Mims, M. Blackwell

by Alexopoulos, Constantine John | Mims, Charles W | Blackwell, Meredith.

Call number: 589.2 A384I 1996 Material type: book BookEdition: 4th ed.Publisher: New York : John Wiley & Sons, c1996Description: x, 869 p. : ill.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 589.2 A384I 1996] (1).

71. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 641.1 ม246ว 2540 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2540Description: 504 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.1 ม246ว 2540] (2).

72. A colour atlas of food quality control / Jane P. Sutherland, A. H. Varnam and M. G. Evans

by Sutherland, Jane P | Varnam, A. H | Evans, M. G.

Call number: 641.4 S966C Material type: book BookPublisher: Weert, The Netherlands : Wolfe Science Book, 1986Description: 272 p. : ill.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.4 S966C] (1).

73. จุลชีวอุตสาหกรรม = Industrial microbiology / กำเนิด สุภัณวงษ์

by กำเนิด สุภัณวงษ์.

Call number: 660.62 ก575จ Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2534Description: ก-ญ, 309 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 660.62 ก575จ] (3).

74. Green tea / Nadine Taylor

by Taylor, Nadine.

Call number: 641.3372 T244G Material type: book BookPublisher: New York, N.Y. : Kensington, c1998Description: x, 179 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.3372 T244G] (1).

75. Designing foods : animal product options in the marketplace / Committee on Technological Options to Improve the Nutritional Attributes of Animal Products, Board on Agriculture, National Research Council.

by National Research Council (U.S.). Committee on Technological Options to Improve the Nutritional Attributes of Animal Products.

Call number: 641.306 N277D Material type: book BookPublisher: Washington, D.C. : National Academy Press, 1988Description: xiv, 367 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.306 N277D] (1).

76. Why we eat what we eat : how the encounter between the New World and the Old changed the way everyone on the planet eats / Raymond Sokolov.

by Sokolov, Raymond A.

Call number: 641.013 S683W Material type: book BookPublisher: New York : Summit Books, c1991Description: 254 p.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.013 S683W] (1).

77. การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / ศิวาพร ศิวเวชช

by ศิวาพร ศิวเวชช.

Call number: 363.192 ศ554ก 2542 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 5 ฉบับปรับปรุงแก้ไขPublisher: นครปฐม : โรงพิมพ์ ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, 2542Description: 384 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 363.192 ศ554ก 2542] (1).

78. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ผักกาดดองในภาชนะบรรจุ : มอก. 69-2532 = Standard for mustard greens (leaf mustard) pickles / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์เพิ่มเติมครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2537-Description: 6, 16 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม] (1).

79. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม กำหนดสุขลักษณะของอาหาร : มอก. 34-2536 = Thai industrial standard gemeral principles of food hygiene / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม 2541 (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์เพิ่มเติมครั้งที่ 2Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, [2541?]Description: 18 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม 2541] (1).

80. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม สับปะรดเยือกแข็ง : มอก. 425-2525 = Standard for frozen pineapple / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์เพิ่มเติมครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2539Description: 5, 12 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม] (1).