Your search returned 20 results from 145100 records. Subscribe to this search

|
1. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม น้ำพริกแกง : มอก. 429-2525 / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม (อ.) Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2525 Description: 20 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม] (1).

2. น้ำพริก / โดย ทวีศักดิ์ เกษปทุม

by ทวีศักดิ์ เกษปทุม.

Call number: 641.5 ท228น Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : แม่บ้าน, [2541?] Description: 122 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.5 ท228น] (2).

3. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม น้ำพริกเผา : มอก. 1152-2536 = Thai industrial standard nam phrik phao (Thai fried chilli paste) / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม (อ.) Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2536- Description: 5, 9 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม] (1).

4. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม น้ำพริก : มอก. 1176-2536 = Thai industrial standard nam phrik (chilli paste) / สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

by สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.

Call number: 344.04232 ส691ม (อ.) Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2536- Description: 5, 8 หน้า.Availability: Items available for reference: [Call number: 344.04232 ส691ม] (1).

5. รายงานการวิจัยเรื่องกระบวนการแปรรูปน้ำพริกหนุ่มบรรจุกระป๋อง / คณะผู้วิจัย, เมธินี เห่วซึ่งเจริญ ... [และคนอื่นๆ]

by เมธินี เห่วซึ่งเจริญ.

Call number: 641.595936 ร451 (ว.) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2542 Description: ก-ช, 57 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.595936 ร451] (2).

6. วัฒนธรรมการกินของคนเมือง : น้ำพริกและผักพื้นบ้านล้านนา / บรรณาธิการ, ฉลาดชาย รมิตานนท์ ... [และคนอื่นๆ]

by ฉลาดชาย รมิตานนท์.

Call number: 613.2 ว394 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: เชียงใหม่ : ศูนย์ศึกษาความหลากหลายทางชีวภาพ ภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2543 Description: ก-ค, 23, 265 หน้า : ภาพประกอบ.Online access: สารบัญ Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 613.2 ว394] (4).

7. น้ำพริกล้านนา / ฉลาดชาย รมิตานนท์

by ฉลาดชาย รมิตานนท์.

Call number: 641.59593 ฉ165น (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1Publisher: กรุงเทพฯ : ครัวบ้านและสวน, 2545 Description: 110 หน้า : ภาพประกอบ.Online access: สารบัญ Availability: Items available for reference: [Call number: 641.59593 ฉ165น] (2).

8. น้ำพริกแกง อุตสาหกรรมในครัวเรือน / เรื่อง เสาวภรณ์ วังวรรธนะ

by เสาวภรณ์ วังวรรธนะ.

Call number: 641.5 ส942น Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : ส่งเสริมอาชีพธุรกิจ เพชรกะรัต, [2546?] Description: 71 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.5 ส942น] (2).

9. การสำรวจคุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำพริกแกงในตลาดสด = A survey of the microbiological quality of chilli paste in fresh markets / โดย พัชรธวัช ศรีเสี่ยงบุญ

by พัชรธวัช ศรีเสี่ยงบุญ | มหาวิทยาลัยพายัพ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.

Call number: FS-2546 พ516ก (สพ.7) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยพายัพ, 2546 Description: ก-ซ, 67 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: FS-2546 พ516ก] (1).

10. น้ำพริก-เครื่องจิ้ม ภาคอีสาน / ธัญนันท์ อบถม

by ธัญนันท์ อบถม.

Call number: 641.59593 ธ468น Material type: book BookPublisher: นนทบุรี : บุษราคัม, 2548 Description: 79 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.59593 ธ468น] (1).

11. การแปรรูปเห็ด (เห็ดหยอง, แยมเห็ด, น้ำพริกเห็ด) [videorecording] ;การทำไข่เค็มใบเตยไอโอดีน ; ผลิตภัณฑ์จากกล้วย (กล้วยกรอบรสปาปริก้า) / สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม.

Call number: CD 100352 Material type: visual material Visual materialPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักฯ, [2548?]. Description: 1 แผ่น.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: CD 100352] (1). Items available for reference: [Call number: CD 100352] (1).

12. น้ำพริกชุดพร้อมรับประทาน [videorecording] ;น้ำพริกชุดเพื่อประกอบอาหาร / สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม.

Call number: CD 100354 Material type: visual material Visual materialPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักฯ, [2548?]. Description: 1 แผ่น.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: CD 100354] (1). Items available for reference: [Call number: CD 100354] (1).

13. น้ำพริก / ม.ร.ว. คึกฤทธิ์ ปราโมช

by คึกฤทธิ์ ปราโมช, ม.ร.ว.

Call number: 641.5 ค521น 2548 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 5.Publisher: กรุงเทพฯ : ดอกหญ้า 2000, 2548 Description: 151 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.5 ค521น 2548] (1).

14. เครื่องจิ้ม / ธัญนันท์ อบถม, สุดาพร ทิมฤกษ์

by ธัญนันท์ อบถม | สุดาพร ทิมฤกษ์.

Call number: 641.59593 ธ468ค (อ.) Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : เพชรประกาย, 2548 Description: 143 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for reference: [Call number: 641.59593 ธ468ค] (1).

15. น้ำพริกเครื่องแกง 4 ภาค = Four regions curry paste / ธนศักดิ์ ตั้งทองจิตร

by ธนศักดิ์ ตั้งทองจิตร.

Call number: 641.59593 ธ157น (อ.) Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Publisher: กรุงเทพฯ : เพชรประกาย, 2549 Description: 142 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for reference: [Call number: 641.59593 ธ157น] (2).

16. รายงานการวิจัยเรื่องการศึกษาความเป็นไปได้ในการทำน้ำพริกหนุ่มแช่แข็ง = The feasibility study of freezing Num-Prik-Noom / คณะผู้วิจัย, เมธินี เห่วซึ่งเจริญ ... [และคนอื่นๆ]

by เมธินี เห่วซึ่งเจริญ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะอุตสาหกรรมเกษตร.

Call number: 664.02853 ร451 (ว.) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2543 Description: ก-ช, 49 หน้า.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664.02853 ร451] (1).

17. น้ำพริก : ฐานทรัพยากรอาหาร วิถีชุมชน ภายใต้กระแสโลกาภิวัฒน์ / โดย นิรมล ยุวนบุณย์ ... [และคนอื่นๆ]

by นิรมล ยุวนบุณย์.

Call number: 641.59593 น526 (ว.) Material type: book BookPublisher: นนทบุรี : แผนงานฐานทรัพยากรอาหาร มูลนิธิชีววิถี, [2552?] Description: 300 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.59593 น526] (1).

18. พฤติกรรมการบริโภคและความปลอดภัยทางอาหารของน้ำพริกที่คนไทยนิยมบริโภค / คณะผู้วิจัย, สง่า ดามาพงษ์, วศินา จันทรศิริ, จงกลนี วิทยารุ่งเรืองศรี.

by สง่า ดามาพงษ์ | วศินา จันทรศิริ | จงกลนี วิทยารุ่งเรืองศรี.

Call number: 641.59593 ส152พ (ว.) Material type: book BookPublisher: กรุงเทพฯ : สำนักบริหารแผนงานอาหารและโภชนาการ, 2550. Availability: Items available for loan: PYULIB-DW [Call number: 641.59593 ส152พ] (1).

19. น้ำพริก 4 ภาค เพื่อสังคมไทยแข็มแขง / บรรณาธิการ, วิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ

by วิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ | กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก | สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ.

Call number: 641.59593 น526 2550 Material type: book BookEdition: พิมพ์ครั้งที่ 2Publisher: นนทบุรี : กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, 2550 Description: 95 หน้า : ภาพประกอบ.Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 641.59593 น526 2550] (1).

20. รายงานงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่อง การพัฒนารูปแบบการผลิตและควบคุมคุณภาพของน้ำพริกและถั่วเน่าที่ผลิตในลักษณะกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตามรูปแบบของระบบจีเอชพี/จีเอ็มพี = Processing development and quality control of Nam Prik and Tua Noa products in the housewife's small business groups by implementing with GHP / ณรงค์ ศิขิรัมย์.

by ณรงค์ ศิขิรัมย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สาขาวิชาบ้านและชุชน.

Call number: 664 ณ214ร (ว.) Material type: book BookPublisher: เชียงใหม่ : สาขาวิชาบ้านและชุมชน คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554. Description: ก-ซ, 79 หน้า : ภาพประกอบ.Other title: การพัฒนารูปแบบการผลิตและควบคุมคุณภาพของน้ำพริกและถั่วเน่าที่ผลิตในลักษณะกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตามรูปแบบของระบบจีเอชพี/จีเอ็มพี.Online access: บทคัดย่อ | abstract Availability: Items available for loan: PYULIB-CL [Call number: 664 ณ214ร] (1).