000 01926nam a2200241 a 4500
710 2 _9195695
_aมหาวิทยาลัยพายัพ.
_bสาขาวิชาการจัดการโรงแรม
999 _c143730
_d143730
001 vtls000160078
008 180713s2561 th da 000 0 tha d
093 _adept55
099 _aHH-2560
_bฐ336ร
_eสพ. 6
100 0 _aฐิตินาถ กันทาสุวรรณ
_9183642
245 1 0 _aรายงานวิชาการการปฏิบัติงานสหกิจศึกษาเรื่อง "มาตรฐานการปฏิบัติงานภายในครัว ในโรงแรมระดับ 5 ดาว" ภายในสถานประกอบการคือ โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท
_c/ โดย ฐิตินาถ กันทาสุวรรณ.
246 3 0 _aมาตรฐานการปฏิบัติงานภายในครัว ในโรงแรมระดับ 5 ดาว ภายในสถานประกอบการคือ โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท
260 _aเชียงใหม่ :
_bสาขาวิชาการจัดการโรงแรม คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยพายัพ,
_c2561.
300 _a46 หน้า :
_bภาพประกอบ, แผนภูมิ +
_eซีดีรอม 1 แผ่น.
303 _a1
610 2 4 _9178832
_aมหาวิทยาลัยพายัพ.
_bสาขาวิชาการจัดการโรงแรม
_xสหกิจศึกษา
850 _aมพย
942 _c2
_2ddc
942 _c7
_2ddc
950 _a1050039915
950 _a1790005502 (CD-ROM)